Platos de la casa
Ceviche clásico
En leche de tigre, con boniato, choclo y cancha.
Ceviche mixto
Pescado del día y mariscos.
Causa
Patata prensada con ají amarillo y aguacate.
Lomo saltado
Solomillo al wok con arroz blanco.
Entrantes
- Anticucho de ternera Corazón laminado en especias peruanas, con patatas cocidas y choclo a la mantequilla picante
- Tamal criollo Receta limeña con pollo, cerdo, huevo y aceituna
- Yuca frita
- Patatas a la huancaína Patatas con crema de ají
- Causa Plaser Patata prensada con ají amarillo ahumado, lima, pollo deshilachado y aguacate
Ceviches
- Ceviche clásico (especialidad de la casa) Pescado en leche de tigre, con choclo, boniato, cebolla y cancha
- Ceviche mixto (especialidad de la casa) Pescado del día y mariscos en leche de tigre, con choclo, boniato, cebolla y cancha
- Ceviche Kausachun Corte especial de pescado con langostinos en leche de tigre, con choclo, boniato, cebolla y cancha
Al wok
- Lomo saltado (especialidad de la casa) Solomillo al wok con tomate, cebolla, cilantro, ají amarillo y soja; con arroz blanco
- Tallarín saltado mar y tierra Ternera, pollo, langostinos, brócoli, soja y vinagre
- Arroz chaufa Huevo, soja, cebolla china y ajonjolí
- Arroz chaufa de ternera Huevo, soja, cebolla china, ajonjolí y ternera
- Arroz chaufa de mariscos Huevo, soja, cebolla china, ajonjolí y langostinos
Platos principales
- Ají de gallina Crema de ají amarillo, parmesano, gallina mechada y patata
- Chicharrón de cerdo Confitado al estilo limeño, con boniato frito y salsa criolla
- Jalea mixta Pescado y mariscos fritos con yuca y salsa criolla
- Picante de langostinos Langostinos en su coral con crema de mariscos y ajíes
- Tallarín a la huancaína con lomo saltado Pasta con salsa huancaína y lomo saltado
A la brasa sabe mejor
- Pollo al carbón peruano Entero, con ensalada y patatas
- 1/2 pollo
- 1/4 pollo
- Hamburguesa Carne ahumada, cebolla caramelizada, mayonesa especiada y patatas
Bebidas
- Pisco sour
- Cóctel Kausachun
- Cervezas
- Coca-Cola
- Coca-Cola Zero
- Fanta Naranja
- Aquarius Naranja
- Sprite
Nosotros
Kausachun es un restaurante de cocina peruana en la calle de Teruel, 9, en Tetuán, a un paso del metro de Alvarado. Preparamos la comida típica de Perú con técnicas creativas: ceviches, causa, lomo saltado, ají de gallina, anticuchos y pollo al carbón.
Para beber, pisco sour, cóctel Kausachun y cervezas.
- Reservas
- Por teléfono o WhatsApp al 612 51 73 95, y en TheFork.
- A domicilio
- Pedidos para llevar y a domicilio con Just Eat.
Galería
Carne con salsa huancaína 
Jalea con salsa criolla 
Pollo al carbón 
Tallarín saltado 
Pisco sour 
El comedor
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Opiniones
4,6 en Google · 129 opiniones
“El ceviche mixto que pedí puedo confirmar que es el mejor que he probado en Madrid. Cantidad, variedad, el sabor picante el ideal.”
“Mejor peruano de la zona, sin duda, y hemos probado muchos. La calidad de los platos es muy buena, está todo muy rico y a muy buen precio, además de un emplatado bonito.”
“Totalmente local cocinado por personas que saben: el ceviche y la causa buenisimo y tambien el lomo saltado muy muy rico.”
“Riquísimo! Los pisco sours, el ceviche y chicharrón de cerdo, que nos encantan. Servicio al cliente muy amable también.”
Dónde estamos
C. de Teruel, 9
28020 Madrid
Bajo derecho, a un paso del metro de Alvarado.
Horario
| Lunes | 12:00–23:00 |
|---|---|
| Martes | 12:00–23:00 |
| Miércoles | 12:00–23:00 |
| Jueves | 12:00–23:00 |
| Viernes | 12:00–23:30 |
| Sábado | 10:00–23:30 |
| Domingo | 10:00–23:30 |